＜ 献立 ＞
★カップ寿司
すまし汁（豆腐・ほうれん草）
プリン
～ 簡単カップ寿司 ～
（3カップ分）
［材料］
ごはん ・・・ 1合
絹さや ・・・ 2本
卵 ・・・ 1個
かにかま ・・・ 2本
青のり ・・・ 小さじ1
鮭フレーク ・・・ 小さじ2
いりごま ・・・ 適量
すし酢 ・・・ お好みで
［作り方］
1） 炊いたごはんに、すし酢を入れて混ぜる
2） 絹さやは洗って筋を取り、沸騰したお湯で1分ゆでた後、水にさらす
3） 卵を炒り卵にする
4） かにかま・絹さやを1辺1cm程度の三角形に切る
5） ごはんを3等分にし、それぞれに青のり・鮭フレーク・いりごまを入れて混ぜる
6） カップにごはんを3層になるように詰め、その上に、炒り卵・かにかま・絹さやを盛り付ける
★ らくらくポイント ★
・ 下処理が必要なのは、絹さやのみ！
・ 混ぜる工程や盛り付けは、親子で一緒に楽しめますよ。
☆ ワンポイントアドバイス ☆
・ お酢が苦手な場合は、すし酢を入れず、通常の白米に変更してください。
・ プリンには、果物や生クリームをトッピングしてもOK！見た目も華やかになり、ハレの日にぴったりな献立となります。