＜ 献立 ＞
★サムゲタン風七草粥
お好みの果物
ゆで卵（大人用）
～ サムゲタン風七草粥 ～
（大人2人＋子ども2人分）
［材料］
鶏もも肉 ・・・ 1枚
米 ・・・ 1カップ
七草セット ・・・ 1セット
生姜 ・・・ お好みで
にんにく ・・・ お好みで
塩 ・・・ 1つまみ
酒 ・・・ 大さじ1
ごま油・・・ 少々
水 ・・・ 5カップ
［作り方］
1） 七草セットは丁寧に洗い、細かく刻む
※ 大根・かぶの皮はお好みで剥いてもよい
2） 七草の葉部分をさっと茹で、別に取り分けておく
3） 炊飯器に 2）以外の材料を全て加えてスイッチを入れる
4） 炊き上がったら、鶏肉は食べやすい大きさに切り、お粥と一緒に盛り付ける
5） 4）に 2）を散らして出来上がり
★ らくらくポイント ★
お粥も炊飯器におまかせ！
鶏肉はキッチンばさみを使うと簡単に切れます
☆ ワンポイントアドバイス ☆
味が薄く感じられるときは、「鶏ガラスープの素」を小さじ1程度、加えてみましょう
フリーズドライタイプの七草も市販されていますので、時短で作りたいときにおすすめです！（その場合、お皿に盛り付けたお粥にお好み量を散らしてください）
成長期の子どもに必要なタンパク質を一緒に摂りながら、疲れた胃腸をこの機会に休めてみてはいかがですか？
★ 春の七草 ★
『セリ ・ ナズナ ・ ゴギョウ ・ ハコベラ ・ ホトケノザ ・ スズナ ・ スズシロ』 の7種類
ちなみに…
スズナは「かぶ」、スズシロは「大根」にあたります