<献立>
なめたけ卵丼
野菜スティック
みそ汁
なめたけ卵丼 子ども1人分(大人は1.5倍)
ご飯 110g 卵 1個 残り野菜 適量 油 少々
1)冷蔵庫に残った野菜を千切りにする
2)野菜を鍋に入れて炒め、なめたけを加える
3)最後に溶き卵を加え、ひと煮立ちしたらご飯にのせる
卵アレルギーのお子様は、ひき肉や豆腐を加えた後になめたけを加えるだけでもOKです。
★卵アレルギーのお子様は「タンパク質」の摂取不足に気を付けましょう。
代替できる食品の中から動物性・植物性タンパク質を補給できるようご家庭で工夫してみましょう。
※緊急事態宣言の段階的解除を受けまして、2週間献立の配信は本日にて、一旦終了させていただくことになりました。
今後は、不定期での更新となりますが、よろしければご覧ください。