<献立>
カレードリア
野菜スープ
カレードリア 大人1人分 ※子どもは大人の半分でOK
ごはん １膳(150g) カレーの残り お玉1杯(50cc) ゆで卵 1/2個 ピザ用チーズ 大さじ1/2 パン粉 大さじ1/2
１）耐熱容器に温かいご飯を入れる
２）ご飯の上に温かいカレーをかける
３）ゆで卵をスライスしてカレーの上に並べる
４）ピザ用チーズを全体に振りかける
５）パン粉を全体に振りかける
６）トースターで10分程度(オーブン200℃で10～15分程度)パン粉が色づくまで焼く
野菜スープ 大人1人分 ※子どもは大人の半分でOK
冷蔵庫に残っている野菜 片手に乗る程度(写真は玉ねぎ・小松菜・赤パプリカ・しめじ・トマト) ウインナーまたはベーコン薄切(なくても可) 1/2個 コンソメまたは中華だし(鶏ガラ) 小さじ1/2 しょう油 小さじ1/2 水 200cc
１）野菜等はすべて1㎝角に切る(ウインナーは斜め薄切り)
２）鍋に水と１を入れて火にかける
３）野菜が柔らかくなったら、コンソメを加え、その後しょう油を加える
疲れた週末は、少し塩分の多い夕食にしています。
おやつをフルーツ(またはフルーツヨーグルト)やゼリーにして、一日の栄養バランスを調整しましょう。