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カラフルノート~いろんな芽を出せ子どもたち~

コロナにまけるな応援献立!休日に♪お手軽おやつ3種

休日は、簡単に作れるおやつをご紹介します

<おやつ> ①フルーツヨーグルト ②きな粉サンド ③みたらし芋もち

 

①フルーツヨーグルト

ヨーグルト(無糖)  砂糖 フルーツ缶(お好みのもの) すべて適量

1)フルーツ缶の汁を切り、ボウルに入れる

2)ヨーグルトと砂糖を加え全体を混ぜあわせる

 

②きな粉サンド

食パン 2枚 砂糖 6g(大さじ2/3) きな粉 12g(大さじ2と2/3) バター 9g(大さじ1)  

1)バターは室温に戻しておく(またはレンジで20秒加熱する)

2)砂糖、きな粉、バターを混ぜあわせる

3)食パンに2を塗ってサンドし、食べやすい大きさに切る

 

③みたらし芋もち

じゃがいも(中) 2個 片栗粉 大さじ2 バター 適量 砂糖 大さじ2 しょう油 大さじ2 片栗粉 大さじ1 水 100ml

1)じゃがいもを一口大に切る

2)耐熱容器に並べ、火が通るまでレンジで加熱する(500wで5分程度)

3)じゃがいもを熱いうちにつぶし、片栗粉を加えて混ぜあわせる

4)食べやすい大きさに成型する

5)フライパンにバターを入れて熱し、4を入れたら両面に焼き色がつくまで焼く

6)5を取り出し、フライパンに砂糖、しょう油、水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで加熱する

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