<献立>
ツナとトマトのスパゲッティ
サラダ（お好みの野菜で。レタス、きゅうり、パプリカなど）
ツナとトマトのスパゲッティ 大人２人+子ども２人分
スパゲッティ300g にんにく（チューブ入りでもOK）ツナ缶小3缶（200g程度） トマト1個（トマト缶でもよい）
★オリーブオイル（サラダ油） ★塩コショウ
１）玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、ツナとオリーブオイルとともに耐熱容器に入れ、ラップをかけ、レンジで7分加熱する。
２）トマト、塩を１）に加えラップをかけなおし、さらに8分加熱。塩コショウで味を調える。
３）スパゲッティは表示通りに茹で、２）であえて出来上がり。
※大人用には２）で赤唐辛子を少々入れるとスパイシーに。
『ラクラクポイント！』
トマトの酸味が強い場合は、２）で砂糖を一つまみ加えてみましょう。コクが出て美味しくなります。
画像の生野菜に添えているのは人参・きゅうり・大根のピクルス。野菜が余っている時にザクザク切って、酢大さじ３ 砂糖大さじ３ 塩小さじ1/2とともにポリ袋に入れ空気を抜いてつけたものです。半日後から食べられます。