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カラフルノート~いろんな芽を出せ子どもたち~

コロナにまけるな応援献立!鮭とカット野菜のレンジ蒸しと粉ふき芋

今回は包丁いらずレンジでチンの鮭とカット野菜のレンジ蒸し、粉ふき芋の献立です。

<献立>

ご飯

鮭とカット野菜のレンジ蒸し

粉ふき芋

豆腐とわかめのお味噌汁

 

鮭とカット野菜のレンジ蒸し 大人2人+子ども2人分

1)耐熱容器に野菜を広げる。

2)野菜の上に生鮭をのせる。

3)2)の鮭の上から酒、しょうゆの順でふりかける。

4)最後にバターをちぎって、鮭の上に乗せる。

5)ラップをして、600Wのレンジで5~6分程度加熱。

6)そのまま3~4分蒸らしてラップを外して出来上がり。

『ラクラクポイント!』

耐熱性のお皿なら並べてチンして食卓へそのまま出せますね!

具材によっては冷凍に向かないものもありますが、お味噌汁は冷凍保存してもOK!

冷凍したお味噌汁を夜食べるなら朝のうちに冷蔵庫に移しておくと良いですよ。

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