<献立>
ご飯
手が汚れない簡単エビチリ風
トマトとレタスのサラダ
ほうれん草とにんじんのコンソメスープ
手が汚れない!簡単エビチリ風(辛くない、子どもに人気のあるケチャップ味)
むきエビ(中)25~30尾 ★塩 小さじ1/2 ★片栗粉 小さじ2 ★酒 小さじ2
ケチャップ 大さじ2 砂糖 小さじ1/2(だまになるようなら水20㏄加える)
1)「むきえび」をビニール袋に入れて、★の調味料を加えて良くもみこむ。
2)耐熱性のあるビニール袋ならそのままレンジに。
または1を耐熱皿に入れてラップをして600w1分30秒加熱。
3)残りの調味料を加え、全体に混ぜ合わせ、再度ラップをして600w1分30秒加熱。
4)ラップを外して、もう一度全体に調味料を行き渡るように混ぜると出来上がり!!
<ラクラクポイント!>
1)の後にビニール袋の口を閉じ、パッククッキングの方法でポリ袋ごと、お湯の中に入れて10分加熱し、最後に砂糖とケチャップを絡めても同じように仕上がります!洗い物が減ってラクチン!
調味料をもみこむところはお子様に手伝ってもらうのも良いかも★